- Kategorie: Pflanzenportäts
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Deutscher Name und Umgangssprachlich: |
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Verwenden als..: |
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Bärlauch ist das Wildkraut im Frühling schlechthin. Wenn man zum sammeln geht und schon den Geruch vom Knoblauch wahrnimmt, weiß man dass der Frühling da ist und die ganze Fülle der Wildkräuter uns jetzt wieder geschenkt wird. |
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Deutscher Name und Umgangssprachlich: |
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Der Giersch ist sehr ausdauernd und treibt meistens gleich nach der Schneeschmelze aus. Er gilt bei uns als Unkraut ist es aber beileibe nicht. Sollte man Giersch im Garten raus machen müssen, denn er kann schon alles überwuchern, dann emphfielt es sich ihn in einem Pesto zu verarbeiten (denkbar wäre ein Pesto wie aus Bärlauch). |